Γαρίδες στο φούρνο
Συστατικά
* 500 γρ. γαρίδες καθαρισμένες μεσαίου μεγέθους (όχι προβρασμένες)
* 250 γρ. τυρί φέτα χονδροτριμένη
* 250 γρ. τυρί κασέρι τριμ/νο
* 300-350 gr μανιτάρια (κονσέρβας)
* μισό ματσάκι άνιθο
* 2-3 ψιλοκ/νες σκελίδες σκόρδο
* κόκκους πράσινο πιπέρι
* αλάτι
* λίγο λάδι (καλλίτερα σπορέλαιο)
Οδηγίες
1. Ανακατεύουμε όλα τα παραπάνω υλικά εκτός απο το κασέρι και τα βάζουμε σε pyrex και τέλος το καλύπτουμε με το τριμένο κασέρι.
2. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά.
3. Είναι πολύ νόστιμο.. δοκιμάστε το....
Λίγα μυστικά ακόμα
Αν χρησιμοποιήσετε μικρα ατομικά γιουβετσάκια είναι πολύ καλύτερα.
